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Depuis le 1 Juillet la TVA applicable sur les produits vendus en restauration (à l'exception des alcools) passe de 19.6% à 5.5%
Conformément aux accords passés entre le gouvernement et les représentants de la profession le Voilier répercute intégralement la baisse de la TVA sur un certain nombre de ces articles : café, eaux minerales, plats du jour, formule plat dessert, soupe de poisson, Filet de boeuf......
